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Schlagwort-Archive: Kochen

Und schon wieder geht es ums Essen – naja, schließlich begleitet es einen ja jeden Tag…Die ZEIT samt Magazin beschäftigt sich häufig mit interessanten Themen wie dem Bäckereisterben oder regionalen Lebensmitteln, nun kommt der Kochtag dazu.

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Die Designstudentin Laura Sirch hat sich ein sehr interessantes Thema für ihre Bachelorarbeit ausgesucht: sie hat eine Art Lexikon und Kochanleitung für Gemüse für Flüchtlinge entwickelt und gestaltet. Da Flüchtlinge die hier üblichen Gemüsesorten oft nicht kennen, hat Laura mittels Fotos und Piktogrammen ein Heft entwickelt, das ihnen dies zeigt – es funktioniert fast ganz ohne Sprache.

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